Monitorizarea procesului de alimentație în IET nr.73 sec.Centru

Instituția noastră dispune de condiții moderne pentru păstrarea produselor fiind dotată cu frigidere, camere frigorifice conform cerințelor sanitaro – igienice;
💥 Administrația instituției monitorizează zilnic calitatea materiei prime recepționate și a bucatelor finite, precum și a servirii acestora, cu respectarea rațiilor/porțiilor alimentare per copil;
💥 În instituție se ține cont de respectarea cerințelor sanitaro – igienice;
💥 Instituția colaborează cu structurile teritoriale de control al organizării alimentației și cu reprezentanții legali ai copiilor;
💥 Elaborează meniul-model de alimentației a copiilor cu specific de sezon vară-toamnă;
💥 În instituție se livrează produse de calitate, în ambalajul producătorului, cu indicarea clară a termenului de valabilitate de la data producerii, îmbutelierii, fabricării.
💥 Produsele alimentare: se recepționează la blocul alimentar în vase marcate corespunzător produsului și cantității indicate în meniu; se păstrează în propriul ambalaj până la pregătirea bucatelor finite.
💥 Asistenta medicală publică meniul zilnic: 📝 în toate grupele de vârstă;
📝 la panoul informativ( care este amplasat pe teritoriul instituţiei)
📝 la panouri informative de pe uşile de la intrări în instituţie
Astfel ca părinții să fie informați continuu, vis a vis de alimentația copiilor în grădiniță!